ㅡ 익혀 먹기
라이코펜은 열을 가할수록 체내 흡수율이 up 
생으로 먹는 것보다 볶거나 끓여서 섭취하면
항산화 성분이 더 잘 흡수✌🏻
토마토 스튜, 토마토 볶음밥, 토마토 달걀볶음 등

ㅡ 기름과 함께 먹기
라이코펜은 지용성 성분이기 때문에 
올리브오일, 들기름, 견과류 오일 등과 함께
조리하면 흡수율이 2~3배 이상 증가✌🏻
토마토 + 아보카도 + 올리브오일 조합은
피부 건강과 항노화에도 탁월👍

ㅡ 잘 익은 토마토 선택하기
진한 붉은색을 띠는 완숙 토마토는
라이코펜 함량이 높아 항산화 효과도 커.
너무 단맛이 강한 방울토마토보다는
일반 완숙 토마토나 대추방울토마토를 ✌🏻




2025.6.16 월요일
굿밤되시고 또 🙏🏻