시금치는 질산염이 많은데
이 질산염이 쳬내에서 산화질소로 변해
혈압 개선에 도움을 준다고✌🏻
산화질소는
혈관을 이완‧확장시키는 작용에 관여.

또한
시금치에는 녹색을 띠게 하는 엽록소,
베타카로틴이 풍부해.
엽록소는 염증을 없애고,
혈중 독소를 해독해 혈액을 깨끗하게 해.

따라서
시금치 속 영양성분을 많이 섭취하기 위해서는
깨끗이 씻어 생으로 먹는 게 좋다고😂
부득이 익힐 경우에는
물에 소금 조금 넣고 살짝만 데치도록👍



2024.3.22 금요일
모두 즐주되시고 또 🥰