봄이 오는것을 시샘하듯 바람이 쌩쌩~ 꽃샘추위가 오나봐요...마음만은 따듯한 봄바람 살랑~이는 휴일 보내셨길....요즘 손두부에 꽃혀 두부를 자주 먹네요...

들기름에 지글지글 굽굽....두부는 역시 들기름에 구워야 꼬소하고 맛나요.... 꼬순내 폴폴..급 인절미 구워 먹고 싶어지는ㅎㅎㅎ...연관검색어도 아니고...나날이 노화하는 기억력에 비해 먹는건 왜이리 생각이 잘 나는지.....ㅍㅎㅎ

앞뒤로 노릇노릇 맛나게 구워졌네요...

달래장....간장 참기름 고추가루 깨소금 설탕 쫑쫑 썬 달래....

노름노릇 구워진 두부에 달래장 톡톡....간단하면서도 맛있는 두부구이....어른 아이 모두 좋아하는...

또다른 두부요리...마파두부덮밥...

마늘 파 청양이 ....매운기름 내기...

매운향이 올라오면 건더기 빼고 매운기름에 고추가루 투하...

두반장...굴소스 넣고 볶볶....마파소소 만들기...올리고당도 조금...

다진고기 넣고 볶볶...

표고버섯 양파 넣고 볶볶

두부넣고....마구 저으면 두부가 부서질수 있어 ...휙휙 웍질로 섞어섞어...전분물 넣을거라 물도 조금 넣고 보글보글...

마무리 파...전분물...휙휙...

단백질 듬뿍 영양만점.....원푸드식단으로 간편하게 한끼해결.... 냉이 달래에 두부넣고 된장국도...활용도 높은 영앙 많은 두부 좋네요...