봄동은
특히 아미노산이 많이 함유되어 있고
열량이 낮아 다이어트에 효과적. 

아삭한 식감 때문에
겉절이와 나물무침에 자주 등장. 
배추보다는 잎이 두꺼우나 연하고 고소하며
수분을 많이 함유하고 있어
겉절이 형태로 버무려 먹으면 좋아. 

춘곤증으로 입맛 잃기 쉬운 봄철에
쌈이나 겉절이를 만들어 섭취하면
달고 고소한 맛으로 식욕을 돋워😋




2024.3.24 일요일
모두 굿밤되시고 또 🙏🏻