잘 지내셨나요?...전 시간날때마다 구독피드 구독하고 간간히 댓글 남기며...(1~2시간내 피드위주로...)여전히 병원 출근도장 찍으며 지내고 있지요...오늘은 시원 칼칼한 대구탕으로 생존신고 합니다....

육수내기....무 파뿌리 양파 다시마 말린대추로 기본육수내기....다시마 빼고 마늘 생강 청양고추 고추가루넣고.. 간은 새우젖 국간장 진간장... 팔팔팔....얼큰달달 육수 끓여놓기...

무 콩나물 대구 알 고니 세팅...

세팅해논 재료에 끓여논 육수 체에 걸러서 부어주고 파넣고...팔팔팔 끓이면 끝....초간단하죠?

뚜껑 덮어 팔팔팔 끓여주니 시원 칼칼한 대구탕 완성...

마무리는 역시 미나리~남편이가 시원 깔끔 얼큰하고 맛나다며 잘도 먹네요...알도 퍽퍽하지 않다며...

미나리 고니 고추냉이간장에 콕 찍어 냠냠...

대구살 큼직하게 한술...넘나 부드럽네요...

맑고 칼칼한 국물도 한입....끓여가며 먹으니 야채와 생선의 단맛으로 끓일수록 얼큰달달....

국물 듬뿍 무 콩나물 미나리 대구살 고니 알 골고루 넣고....말아말아 밥말아 한술 두술 먹다보면 어느새 배가 빵빵...

넘편이는 라면사리 넣어 후루룩....간단하게 만들었지만 시원칼칼 맛나게 든든하게 잘 먹었다지요... ㅎㅎㅎ.... 봄볕에 기미 생기기 쉬운 계절...마스크땜에 자칫하면 투톤 피부... 썬크림 잘 챙기시고 행복한 날들 보내세요...오는 생존신고 마무리~ 굿밤되세요...