매운탕 전문 화려한 백수입니다.

약간의 기본만 익히면

쉽고 맛나게 누구나 가능합니다.

원재료인 생선만 싱싱하면

맛은 보장 된다지요.

먼저 무우를 넣고 물을 끓입니다.

고추가루와 마늘 집간장으로

간은 적당히 맞추고

생선을 투하~ 한소큼 끓으면

양파넣고 10분쯤 끓여주세요.

바지락이나 미더덕 넣고 싶으면

이때 넣으면 됩니다

그리고 대파와 미나리, 팽이버섯, 청양고추를

보기좋게 나란히 넣고

간을 맞춰주세요.

다른 종류의 매운탕도

이 과정만 거치면

맛은 보장 됩니다.



🌸🌸🌸오늘 공원에서 매화꽃 보았어요🌸🌸🌸