추운 계절의 아침식사는

뜨끈한 누룽지가 최고인듯요.

집 누룽지 만들기 알려 드릴게요.

찬밥으로 만들때

물을 살짝 적셔주면

냄비바닥에 밥을 깔아 놓기가 쉽겠죠.

첨엔 센불로

달구어지면 약불로 낮춰서

10분쯤 두면 노릇노릇

맛난 누룽지 완성 됩니다.

시판하는 누룽지와는 천지 차이에요.

두꺼운 냄비가 잘 만들어져요.

누룽지에 잘 어울리는 반찬은

역시 장아찌 종류지요.

그중에서도 고춧잎 장아찌가 짱이에요.

지난해 시골집서

직접 농사한것으로 담갔더니

어머님 솜씨와 같은 맛이라고...

남펴니의 최애 반찬입니다.

식사 잘 챙기셔서

가족모두 건행한 날들 보내시기를...🙏