교자는
얇은 밀가루 반죽에
고기, 채소, 해산물 등을 소로 넣어 만든
중국식 만두.

일반적으로
만두보다 얇은 밀가루 반죽을 사용하며,
속에는 돼지고기, 부추, 양배추 등이 들어.

교자와 만두는 조리법, 형태와 크기, 맛에서 차이가 있어. 

중국에서 한국, 일본 등으로 전파되어
각 지역의 입맛에 맞게 변형된 교자들이 발전✌🏻



2024.9.8 일요일
편한 휴일되시고 또 ☺️