버섯은
폴리페놀, 카로티노이드, 비타민D 등
다양한 영양소의 보고✌🏻

이 성분들은
체내에서 항산화 기능을 해
신체 기능을 활성화하고 면역력을 높여.

버섯은
미국 레스토랑협회(NRA)에서 선정한
2025 식품업계 트렌드 음식 중 하나.

미국 펜실베니아주립대 연구 결과,
하루에 버섯을 18g 섭취하면
섭취하지 않을 때보다
암 발병 위험이 45% 낮아졌다고.😀

버섯 18g은
길이 8cm 내외 느타리버섯 두 개나
지름 4.5cm 내외 양송이버섯 한 개나
큰 사이즈 표고버섯 한 개 섭취량이라고 ✌🏻



2025.1.23 목요일
편한 오후되시고 또 🙏🏻