요즘 싸늘한 날씨에
뜨끈한걸 찾게 되네요


그래서 올만에 순두부
집어온걸루 찌개 끓였네요


미리 순두부 채반에
소금 뿌려 잠깐 대기


보통은 해물로 잘해 먹는데
오늘은 소고기로...


요것두 미리 양념해서 두었다
참기름과 고추기름 약간 넣고


파기름 내어 소고기 볶고
쌀뜨물 넣고 끓이다


두부 으깬것 약간과 순두부 넣고
끓이다 간 하면 맛난 찌개 완성


울집 누구는 계란 넣는걸 싫어해서
오늘은 패스~

전 오늘 청양고추로 고추기름 내어 해서
얼큰하게 끓였더니

좋네요 ..


손쉽게 고추기름 내실려면
전자 렌지 활용하시면 좋아요


오늘 하루 수고 많으셨고
편안한 밤 되세요^^