오늘 빵만들어 주기로 딸들과 약속을 어른이 약속을 어김

못써 저는 하는수 없이 이를 앙다물고 빵을 만들엇네여

피곤해 죽겟는데.. 오늘 업로드미션잇는 날이라

다른날보다 더 바쁘죠.. 분주히 캐피속을 돌아댕겨야 해

바쁜 와중에 틈틈히 빵을 반죽해 숙성시키고 성형에

미니 오븐에 굽기까지... 진짜.. 사먹는빵 저리가라네요

훌륭합니다.. 아님 손에 장을 지집니다..

빵반죽 한김에 저는 오늘 양파빵까지 반죽해둿어요

이렇게 반죽해 냉장고에 저온숙성해 빵을 구우면 맛나요

내일도 모레도 빵 먹게.. 미리 한짐에 한꺼번에 해놧네요

넘 쉬워요.. 눈감고도 할것 같아요..

먼저 이반죽은 시나몬빵 반죽이요

반죽만 해 빼서 이불속에서 발효시켯어요

왜냐면 또 반박할려고 시간 아낄라고요

이반죽기 발효반죽기능 잇어 양파빵은 이반죽기에 두려고

그리고 양파빵반죽은 생양파갈아 같이 반죽해 이반죽부터

먼저해요 .. 냄새배일까봐ㅡ..

시나몬빵반죽 완성 꺼내두고 이제~~

양파빵반죽해여 그리거 이건 안꺼내고 여기서 발효시킬

거에요. 꺼내 이불에서 해도 상관없지만...

통에덜어 할려면 설거지거리 생겨ㅡ. 싫어요

2가지 빵발효시킨 반죽 완성이요

아주 오지네요 ㅎㅎ

안먹어도 배부른느낌이랄까?? ㅎㅎㅎ

시나몬빵반죽 밀어 가스 빼고 성형을 할거에요

시나몬. 저설탕 사탕수수원당이라 누래요. 그리고 바를

실온버터요 빵밀어 잼처럼 바를거에요

열심히 밀대로 밀어 진짜 저 도마 엄청 큰거에요

말도 못하게 커요

빵미는 밀대 따로 잇는데 사기 싫어 최대한 집에치로

활용해요.. 돈쓰기 싫어요.. 언제 빵만들기 접을지몰라

사두면 아깝잖아요.. 그런데 아직까지 그런맘이 0.1도

안들어요.. 빵만들면 넘 행복해요.. 그분처럼요

호주가이버샘처럼요.. 한번 시간되심 봐보세요

그분 빵사랑 진짜 느껴져요.. 저도 그렇거든요..

힘들게 반죽밀어 이제 버터발라~~

설탕 시나몬 가루 섞은거 위에 발라줘요..

밑에 버터의 끈적함때문에 잘뿌려 발라야해요 안그럼

뭉칩니다... ㅎㅎ

중간사진없어요 손에 버터묻고 해서 사진을 못찍었어요

밀어 접어 또접고 해서 밀대로 밀어 칼로 3등분 썰었습니다

머리따듯이 따요 원래 이리안해요

사각형처럼 잘라 쭉 나열해 식빵팬에 차곡차곡 넣는데

저는 미니오븐이라 식빵팬도 안들어갈뿐더러 안삿네요

저는 없는게 엄청 많아요 .. 그러면서 빵사랑한다하고

열심히 만들죠... 그런데 말입니다 참 맛나요 ..

제손맛만 이런지어쩐지 진짜 잘만드네요 .

빵만들어 주면 다들 놀랩니다.. 넘 맛잇다고....

오늘은 온도 실패요 앞전처럼 빵 넣어두고 가스앞에서

음식하느라 한번을 안쳐다 보고 15분 땡 하고 꺼낼려고

봣더니 앗뿔싸. 검허게 탔네요

방향바꿔주고 130도로 15 분 더 구엇네요

그렇게 굽고 보니 아까 탄기만 있지 더 타지는 않앗어요

다행이죠.ㅎㅎㅎ 그리고 바빠서 그리 온도 맞쳐놓고 또

음식계속 만들엇네요 제가 오늘 닭매콤찜을 해서

동시에 2가질 하느라 바빳어요 ...

닭매콤찜 먹고 빵먹고 2가지 놓고 먹엇네요

닭매콤찜은 내일 올리지요.. 내일은 사진찌기 해방이여

좋네요 ㅎㅎㅎ

빵이 윗부분 바삭한덴 진짜 진짜 과자비스킷처럼 맛나고

빵속은 부들여들 진짜 예술이네요 맛나요

반죽도쉽고 성형도쉽고 아쉽다면 오븐기가 아쉽죠

진짜 애들도 양파빵도 맛난다고 했는데 이빵이 더

맛잇다고 하네요 ㅎㅎㅎ

약속한대로 저는 오늘도 빵을 구엇답니다..

먹다가 우리 완용씨생각나 남겻어요 적당히 남겨

종이호일로 감싸 비닐에 넣어 찬통에 넣어

두껑닫고 식을까봐 이불속에 넣어 고생하고 온 신랑

간식으로 챙겨줫어요 너무맛잇다고 솔직히 말하라며

어디서 사왓냐고 그러네요 어이없게.. ㅎㅎㅎ

그만큼 맛난다는 듯이겟죠.. 넘 행복해요

제빵으로 인해 가족들이 그나마 행복하게 먹는모습보면요

그래서 만든가싶기도 하고.. 저도 즐겁고...