금요일 자주가는 매장에서 깐멍게 할인을 하길래 냉큼 담아와 점심으로 비빔밥을 해먹었어요.

깐멍게를 흐르는 물에 씻어 물기 빼서 밀폐용기에 소금 약간 넣고 냉장고에 1~2시간 숙성!

양파는 찬물에 담궈 매운기 빼고
냉장고에 각종 야채들 준비해요. 당근 오이 상추 치커리 파프리카등

그릇에 밥 담고 야채들 올리고 멍게랑 국물까지.
참기름 검은깨 솔솔, 김가루는 없어 생략!
그냥 먹어도 맛나지만 초고추장 약간만 넣어 비벼 먹어도 굿굿!
중딩딸도 넘 맛있게 잘 먹더라구요^^
예전엔 일부러 참치비빔밥 준비했는데 이젠 노노^^

💥 멍게는 지방 함량이 낮아 다이어트에 좋으며, 뇌경색·심근경색 등의 성인병에 예방효과가 있는 것으로 알려진 EPA가 많이 들어 있고 뇌활성에 도움이 주어 치매 예방및 성장기 어린이에게도 좋아요. 특히 당뇨병을 개선하는데 탁월한 효과가 있고 탈모예방 및 탈모증상악화에도 도움이된다고 해요^^

제철맞이 멍게 좋아하신다면 꼭 챙겨드세요^^