💢슬기로운집콕생활💢🏩💏


오늘은집에있으니 🏩뭘해야겠다는생각에❓

장보려 🛒가서 배추얼갈이🥬사다가 얼갈이김치

담갔네요🤗

#얼갈이🥬 김치 담그는거 한번볼까요👀

잘하는지는 모르겠고❓ 나만의 식으로👍

얼갈이🥬 아주 싱싱하고 거의 손질할게 없네요👍

위쪽머리만 잘르고🔪 분리합니다

두 세잎은 국거리로‼️고갱이는 쌈싸먹으려

따로조금 덜어 놓았습니다👏

엄청 연하네요👍

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흐르는물에 살살 씻어주세요👍

얼갈이는 박박씻으면 풋내가 나기땜시‼️
살살 애기다루듯이🤣👍👏

소금🧂한주먹✊꺼내서 솔솔 뿌려주세요

저는 빨리할라고 물을🚿🛁조금첨가했어요😋

그럼빨리 절어지거등요🤗

소금을🧂뿌려셨다면‼️손바닥으로 🤲가볍게 눌려주세요👍

그럼이제 소금에🧂절인것은 잠시 놔두고‼️

양념안들려가볼까요❓

마른고추는 🌶 물에 불려 대충 거칠게 갈아놓고‼️

찹쌀풀도쑤어 놓고‼️ 양파🧅, 배를 갈아서 ‼️

첩쌀풀 쑨데 ‼️양념을 모두넣어 주세요👍

고추가루,액적,마늘,매실,소금약간 넣어주세요‼️

풋내가 나지않게 살살 버물어주세요🤲

이번 얼갈이🥬김치는‼️시원한 맛으로 먹으려

자작하게 국물있는 얼갈이🥬김치를 만들었네요👍

실온에 하루밤🌃두었다가 담날 통에 담아
냉장고에 넣어면 끄~읕👍👏👏👏

이것으로 내가👨‍🦱담은 얼갈이 김치이네요

어때요❓간단하죠👍어렵지않아요🤣



##이것으로 나의👨‍🦱일과를 마치고 !!! 잠자리드라합니다
굿밤들하세요😴