가지는
혈당 강하 효과가 있는
식물성 인슐린 성분이 포함되어 있어
당뇨병 환자에게 매우 유익한 식재료.

특히
가지에 풍부한 나스닌 성분은
혈당 수치를 낮추고 인슐린 저항성 개선에 도움.

또한
칼륨이 풍부해 고혈압 예방에도 효과적이며,
다양한 조리 방법으로 섭취할 수 있어
식단에 쉽게 포함.
볶음, 찜, 무침 등 여러 요리로 변화를 주며
맛과 영양을 동시에 챙길 수 있어✌🏻



2024.10.13 일요일
편한 저녁되시고 또 🙏🏻