ㅡ브로콜리
섬유질과 칼슘이 풍부.
브로콜리에 견과류를 넣고
참기름 소스를 곁들여 샐러드로 먹으면 👍

ㅡ양배추
비타민C같은 항산화제가 많은 양배추는
면역 촉진제 역할을.
살짝 양념해 볶거나 달콤한 사과파이와 먹으면👍
붉은 양배추, 사과를 생강 식초로 드레싱해
샐러드로 먹어도👍

ㅡ콜리플라워
항암 기능을 가진 식물성 생리활성물질과
비타민C, 엽산을 포함.
항산화 작용을 최대로 살리려면
생으로 먹거나, 살짝 데쳐서 먹으면 👍

ㅡ양상추
450g에 60~70cal 정도로 다이어트에 최적인 식품. 비타민B군과 엽산, 망간이 풍부.
망간은 혈당 조절 및 면역력을 적절하게 유지👍

ㅡ래디시
래디시(적환무)는 칼륨, 엽산, 항산화제,
소화를 돕는 유황화합물이 들어.
잎 많은 윗부분도 버리지 말아야.
뿌리보다 비타민C가 6배, 칼슘도 더 많다고.
얇게 썰어 생야채 샐러드로 하거나
코울슬로에 넣어도👍

ㅡ시금치
철분, 엽산, 비타민K가 많아.
또한
질병 예방 효과가 있는 항산화제 베타카로틴과 비타민C,
눈 건강에 좋은 식물성 화학물질인 루테인도 풍부.
간단한 양념으로 만드는 영양 풍부한 반찬👍




모두 힘찬 목요일되시고 또 😅