며칠전에 해먹은 굴비조림을
어찌나 맛있게 먹었던지

그 이후에 그냥 생선구이 냈더니
조림은 없냐고 묻더라고요. 🤣🤣🤣

딱 생선이랑 무만 건져먹고
자작한 국물이 많이 남았던터라
바로 재활용 들어갔습니다. 🤣🤣🤣

마침 남은 양념도 있겠다
무는 없어서 패쓰하고,
가자미 추가해서 해동했어요.


물 추가해서 양념 넣어 끓이고
해동한 생선 위에 양파와 다진파도 올려서 졸이면 오케이!

맛있게 생선조림 먹고나서보니
생선 해동시간이 너무 길면
생선이 흐물하고 힘이 빠지고
좀 오래 끓였더니 짓무르듯이 터져버리네요.

해동은 길어야 20분 내외가 딱 적당한것 같아요.

양념도 해놓은게 있다고
다른 볼일 보다가 해동시간이 길어졌더니
접시에 예쁘게 담기지가 않아 아쉬웠어요. 🤣🤣🤣

그래도 맛있게 클리어ㅡ


오늘도 아침 든든하게 먹고 파이팅입니다 🏃‍♀️🏃‍♀️