해피해피 해피 로즈여요

온 천하을 꽁꽁 얼려 버릴 만큼 추워요

보일러가 얼어버릴 만큼 추워요

난로을 피워도 방온도가 올라가지 않네요

보일러 온수선이 얼어 온수가 나오지

않아 울낭군님 고생 에~.구

트거운 물을 붓고 난로을 피우고

결국 세탁기에 감았던 열선을 빌려와 감고

30분쯤 지나자 온수가 나오네요

캐친님들 집은 괜찮은가요

본론으로 로즈 지금 제철 찬바람 쌩쌩 불면

오히려 당도가 올라가고 영양도 쵝~~~~오

울낭군님 요렇게 섬초을 담아 왔네요

깨끗해서 별로 손질할게 없네요

뿌리 부분을 칼집을 내어 주었어요

뿌리을 잘라 버리면 영양 손실

섬초는 시금치보다 마그네슘 철분 칼슘이

풍부하고 영양가도 좋고 맛도

뛰어나죠

뿌리을 잘라 버리면 속에 작은 부분이

흩어져 버리니까

🌹팁🌹뿌리부운을 4등분 해서 손질하면

버리는것 없이 다 먹을수 있죠

섬초는 오래 삶으면 안돼여

🌹섬초 삶는 꿀팁🌹

물이 끓으면 깨끗하게 씻은 섬초을

뿌리부분 부터 넣어 딱 20초

뒤집어 20초 데쳐 주세요

물이 잠기지 않을땐 나무주걱으로 꾹~~~꾹

오래 데치면 물러져 안돼요

숨만 죽인다는 생각으로~~

쉽~~~죠

물기을 꼭~ 짜 주고

마늘 집간장 다진파 .깨소금 참기름

넣고 팍~~~팍 안돼요 ㅎ

살살 흔들어 주듯 무쳐 주세요

아~~.간은 조금 세~~~다 할 정도로

짭쪼름 간이 쎄야 시간이 조금 지나면

간이 맞아 들어요

넘~~짜면 안돼고

본인이 먹는것 보다 쎄~~~다 할 정도 ㅎ

달달한 섬초 영양도 풍부한 섬초

해풍 맞고 자라 더 맛이 살아나요

저희집 텃밭 시금치는 맛이 덜해

따듯한 봄날이 되어야 맛이 나더라구요

추운 겨울이 지나야 제맛 ㅎ

칼슘 철분 마그네슘 풍부한 달달

섬초 마니 마니 드세용~~~

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