πŸŒˆπŸ’―πŸ’₯살라미 (Salame) μ†Œμ‹œμ§€πŸ’₯πŸ’―πŸŒˆ

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πŸ–μ—¬λŸ¬κ°€μ§€ μœ‘κ°€κ³΅ν’ˆμ„ μ›Œλ‚™ μ’‹μ•„ν•˜λŠ” λ‚¨νŽΈλ•λΆ„μ— 별걸 λ‹€ λ¨Ήμ–΄λ³΄λŠ” λ‚˜....

πŸ–μ΄λ²ˆμ—λŠ” 또 살라미(Salame).

πŸ–μ‚΄λΌλ―ΈλŠ” 말린 ν–„μ˜ μΌμ’…μœΌλ‘œ 곡기쀑에 말렀 λ°œνš¨μ‹œν‚€λŠ” μŒμ‹μ΄λΌν•œλ‹€.

πŸ–λ§Žμ΄ μ•Œκ³ μžˆλŠ” ν•˜λͺ½μ€ 뒷닀리λ₯Ό ν†΅μ§Έλ‘œ μ—Όμž₯ν•΄μ„œ λ§λ¦¬λ©΄μ„œ λ°œνš¨μ‹œν‚€λŠ” 반면 μ‚΄λΌλ―ΈλŠ” μ €λ―Όκ³ κΈ°λ₯Ό μ—Όμž₯ν•΄μ„œ μ†Œμ‹œμ§€ν˜•νƒœλ‘œ 발효, κ±΄μ‘°μ‹œν‚€λŠ” μœ‘κ°€κ³΅ν’ˆμΈμ…ˆ.

πŸ–λ”Έμ΄ 유럽좜μž₯쀑에 λ§Œλ‚œ μ—¬λŸ¬κ°€μ§€ μž¬λ£Œμ€‘ μ•„λΉ κ°€ 쒋아할것 같은 λ‚―μ„ μž¬λ£Œλ₯Ό 보내곀 ν•œλ‹€.

πŸ–ν•˜κΈ΄ κ·ΈλŸ¬λ‹ˆ μ•„λΉ κ°€ 딸바보가 λ˜μ–΄μ„œ κΊΌλ»‘(?) κ°€κ² μ§€μš”~~

πŸ–μ•”νŠΌ λ³΄λ‚΄μ˜¨ μ‚΄λΌλ―ΈλŠ” λ‚΄κ°€ 더이상 λ°œνš¨λ‚˜ 보관이 μ–΄λ €μšΈκ²ƒκ°™μ•„ 였자마자 μž‘μ•„λ΄€λŠ”λ° μž‘μ•„λ³΄κ³  κΉœλ†€~~

πŸ–μ΄κ±° 생거야?

πŸ–μ μ μ΄ λΉ„κ²Œκ°€ 콕콕 λ°•ν˜€μ„œ μƒκ²ƒμ˜ λŠλ‚Œμ΄ λ‚œλ‹€. κ°€λœ©μ΄λ‚˜ λΉ„κ²ŒλŠ” λ‹€ λ–Όλ‚΄κ³  λ¨ΉλŠ”λ°...

πŸ–κ·ΈλŸ°λ° μ‚΄λΌλ―ΈλŠ” κ·ΈλŒ€λŠ λ¨Ήμ–΄μ•Ό λΆ€λ“œλŸ½κ³  κ³ μ†Œν•œ 맛이 λ‚œλ‹€ν•˜λ‹ˆ....뭐.

πŸ–μ›λž˜ μ–‡κ²Œ μ°μ–΄μ„œ λ¨ΉλŠ”κ±΄λ° μ’€ 두꺼웠넀.

πŸ–κ·Έλ¦¬κ³  살짝 κ΅¬μ›Œλ¨Ήμ„μˆ˜λ„ 있고....

πŸ–λ‚œ κ΅¬μ›Œλ¨ΉλŠ”κ²Œ 쒀더 λ‚˜μ„μˆ˜λ„....

πŸ–μ•”νŠΌ λ§›μžˆλ‹€κ³  λ¨ΉλŠ” λ‚¨νŽΈλ³΄λ‹ˆ λ‚˜μ™€λŠ” λ„ˆ~~무 λ‹€λ₯Έ μž…λ§›κ³Ό 식성차이λ₯Ό μ‹€κ°ν•˜κ²Œ λœλ‹€.

πŸ–μ–‡κ²Œ 슬라이슀만 ν•˜λ©΄ λœλ‹€λ‹ˆ λ”±νžˆ μš”λ¦¬ν• κ²ƒλ„ μ—†κ³  νŽΈν•˜κΈ΄ 무지 νŽΈν•˜λ„€~

πŸ–μ™€μΈμ΄λ‚˜ λ§₯μ£Ό μ•ˆμ£Όλ‘œλ„ μž˜μ–΄μšΈλ¦¬λ©° νŒŒμŠ€νƒ€λ‚˜ μƒλŸ¬λ“œμ— ν† ν•‘μœΌλ‘œλ„ μ“Έμˆ˜μžˆλŠ” 첨가물이 거의 λ“€μ–΄κ°€μ§€μ•Šμ€ λŒ€ν‘œμ μΈ μŠ¬λ‘œν‘Έλ“œλΌκ³  ν•˜λ„€μš”.

πŸ–κ·ΈλŸ¬λ‹ˆ λ§›μžˆκ²Œ 잘 λ¨Ήμ—ˆλ‹€κ³  ν­ν’λ¦¬μ•‘μ…˜μ„ ν•΄μ€˜μ•Όκ² μ§€μš”?

πŸ–μ–΄λ–»κ²Œ λ¨Ήμ–΄μ•Ό 잘 λ¨Ήμ—ˆλ‹€κ³  μ†Œλ¬Έμ΄ λ‚ κΉŒ?