👩‍🍳요즘의 화두는 단연 면역력인것같다.
독감이나 대상포진 코로나 퇴치까지 우리몸의 향상성을 높인다는 면역력.

👩‍🍳그 면역력을 높인다는 버섯을 듬뿍넣은 불고기를 저녁 메뉴로....

👩‍🍳말려놓은 황금꽃송이는 살짝만 헹궈서, 표고는 씻어서 불린다음 썰어 넣기만 하면 된다.

👩‍🍳소고기는 양념해서 소분한다음 진공팩에 소분해서 넣어놓으면 아무때나 간편하게 꺼내서 살짝 해동만 시키면 된다.

👩‍🍳버섯은 종류별로 말리고 얼려서 갈무리 해놓으면 여러 요리에 튀지않고 맛을 내주는 효자 재료가 아닌가 싶다.

👩‍🍳다행히 미네랄도 풍부하고 식이섬유도 많은데 면역력 향상에도 도움이 되고 다이어트 식품으로도 손색이 없으니 이 가을에는 버섯을 많이 활용해 보아야겠다.

👩‍🍳맛난 버섯요리 많이 드시고 면역력 왕창 향상시켜서 늘 건강하시길.....

👩‍🍳양념 다 해서 넣어놓은 불고기는 썰어놓은 야채와 버섯을 넣고 볶기만 하면 금새 일품요리로 변신 입을 즐겁게 해준다.