๐ถ์นก์ ์์ผ๋ก ์ฆ์ ๋ด์ด ์ ์๊ธฐ ์ ์ ํ์ ๋ง์๋ฉด ๋ถ๋ฉด์ฆ์ด..๐ค
ย ย
๐น์ปคํผ๋ KANU๐ฅย ย ย
๋ชจ๋๋ค ์ฝ๋ก๋-19 ๊ทน๋ณต์ ์ํด ํ๋์ฏค ๊ฑด๊ฐ ๋ณด์์ ์ฑ๊ฒจ๋์๊ณ ํ์ดํ ํ์ธ์.
1. ๊ณ ํ์, ํ์ฌ์ฆ, ํฉ๋ฌ
์นก๋ฟ๋ฆฌ๋ฅผ ์บ์ ์๊ฒ ์ฐ์ด ๊ทธ๋์์ ๋ง๋ ค์ ํ๋ฃจ 100๊ทธ๋จ์ ๋ฌผ ๋ฐ ๋๋ฅผ ๋ถ๊ณ ์ ๋ฐ์ด ๋๊ฒ ๋ฌ์ฌ์ ๊ทธ ๋ฌผ์ ์กฐ๊ธ์ฉ ์์๋ก ๋ง์ ๋ค.
2. ๊ด์๋๋งฅ๊ฒฝํ์ฆ, ๋ ธ์ธ์ฑ ๋น๋จ๋ณ
๊ด์๋๋งฅ๊ฒฝํ์ฆ, ๋ ธ์ธ์ฑ ๋น๋จ๋ณ, ๊ณ ํ์, ๋นํ๋ก ์ค๋ ๋ง์ฑ ์ค์ฌ์ฆ, ๋ชธ์ ์ด์ด ๋๋ฉด์ ๋ชฉ๋ง๋ฅด๊ณ ๋ฒ๊ฐ์ด ๋๋ ๋ฐ์๋ ์นก์๊ธ 30g, ๋ฉฅ์ 80g์ผ๋ก ์ฃฝ์ ์ค์ด ํ๋ฃจ 2๋ฒ ๋จน๋๋ค.
3. ๊ธ์ฑ ์์ผ
์นก๊ฐ๋ฃจ๋ฅผ ํฐ ์์ ๋ก ๋ ์๊ฐ์ ๋ฌผ์ ์กฐ๊ธ์ฉ ๋ น์ธ ๋ค, ๋๋ ๋ฌผ์ ๋ ๋ถ์ด ์ ์์ด์ ์นกํ์ ๋ง๋ค์ด ์์นจ ์ ๋ ์ผ๋ก ํ๊ณต๊ธฐ์ฉ ๋ง์ ๋ค.
4. ๊ตฌํ , ๊ตฌ์ญ์ง, ๋ถ์ข
์นก๋ฟ๋ฆฌ๋ฅผ ์ฆ์ ๋ด์ด ํ๋ฒ์ ํ์์ฉ ๋ง์๊ฑฐ๋ ์นก๋ฟ๋ฆฌ 200๊ทธ๋จ์ ๋ฌผ ๋ฐ ๋๋ฅผ ๋ถ๊ณ 3๋ถ์ 1๋ก ์ค์ด๋ค ๋๊น์ง ๋ฌ์ฌ์ ํ๋ฃจ ์ธ ๋ฒ ๋ฐฅ๋จน๊ธฐ ์ ์ ๋จน๋๋ค.
5. ๋ถ๋ฉด์ฆ, ์์ฝ์ฌ ์ค๋
๋ถ๋ฉด์ฆ์ ์นก์ ๋ ๊ฒ์ผ๋ก ์ฆ์ ๋ด์ด ํ์์ฉ ์ ์๊ธฐ ์ ์ ๋ง์๋ฉฐ,
์์ฝ์ฌ ์ค๋ ์ ๊ฒฝ์ฐ์๋
์นก๋ฟ๋ฆฌ๋ฅผ ๋ ๊ฒ์ผ๋ก ์์ฆ์ ๋ด์ ํ๋ฒ์ ํ์์ฉ ํ๋ฃจ ์ธ ๋ฒ ๋ฐฅ๋จน๊ธฐ ์ ์ ๋ง์ ๋ค. 15์ผ์ฏค ๋ณต์ฉํ๋ฉด ์ ๋ ์ด ๊นจ๋ํ๊ฒ ํ๋ฆฐ๋ค.
6. ๊ฐ์ด์ด ๋ต๋ตํ๋ฉฐ ๊ฐ์ฆ์ด ๋๊ณ ๋ชฉ ๋ค์ ์๋ฑ์ด ๋ปฃ๋ปฃํด์ง ๋ ํ์ด๊ฐ๋ชจ, ์๊ฐ๋ณ, ์ด๊ธฐ ํ์ญ, ์ค์ฌ, ์ด์ง ๋ฑ์๋ ํ๋ฃจ 4โผ12g์ ๋ฌ์ฌ ๋จน๊ฑฐ๋ ์์ฆ ๋ด์ด ๋จน๋๋ค.
7. ์ค์น์ค์น ์ถฅ๋ค๊ฐ ์ด์ด ๋ชน์ ๋๋ ๋ฐ, ์ผ๊ตด๊ณผ ๋ท๋๋ฏธ๊ฐ ๋ฒ๊ฐ ์ง๋ฉด์ ํ์๋ฆฌ๋ฅผ ํ๊ณ ์ด์ด ๋ชน์ ๋๋ค๊ฐ ์ค๊ทธ๋ผ๋ค๊ณ ์์์ด ์ธ๋ํด์ง๋ฉฐ ์๋ค๋ฆฌ๋ฅผ ๊ตฝํ์ง ๋ชปํ๋ ๋๋ ์นก๋ฟ๋ฆฌ 16g, ์์ฉ์ํ, ๋ํฉ ๊ฐ 8g, ์น๋ง, ๋๋ผ์ง, ๋ฐฑ์ง๋ฅผ ๊ฐ 4g์ ๊พธ์คํ ๋์ฌ ๋จน๋๋ค.
10. ๊ฐฑ๋ ๊ธฐ ์ฅ์ ์ ์ด์ง๋ฝ๊ณ ๋ํต์ด ์ฌ ๋ ์นก๋ฟ๋ฆฌ(๊ฐ๊ทผ), ์ฐจ์กฐ๊ธฐ์(์์์ฝ) ๊ฐ 10g์ ๋ฌ์ฌ ํ๋ฃจ 2๋ฒ ์ํ์ ๋จน๋๋ค.